Netwerk

De Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid heeft in haar studie “Naar een voedselbeleid” laten zien dat ons eten wordt geproduceerd in een voedselnet in plaats van in een lineaire keten met logische schakels. Oliithe functioneert in dat net als knooppunt waar – vaak per onderwerp – agrariërs, voedselbedrijven, wetenschappers, NGO’s en overheden samenwerken aan het duurzamer en gezonder maken van ons eten.