Denktank

Oliithe is in de eerste plaats een denktank op het gebied van duurzaam en gezond voedsel. De ontwikkelingen in food en agro gaan snel en zijn turbulent. Oliithe analyseert die ontwikkelingen, scheidt hoofd van bijzaken en helpt trends op het gebied van duurzaam en gezond eten te vinden en te versterken. De analytische rode draad daarbij is hoe publieke- of bedrijfsdoelen te realiseren in complexe markten en netwerken. Een 100 procent circulaire economie het leidende principe.

Voorbeelden zijn:

• Hoe consumenten te verleiden meer groente en fruit te eten
• “Menu van de toekomst.” Natuur&Milieu en Jumbo Supermarkten
• Werkconferentie Waterfoorprint & Voedselproductie in het onderwijs. Groenhorst Emmeloord
• Lezing Circulair Verpakken (van eten en drinken). PlasticsEurope.